Saldētava ir kļuvusi par vienu no neaizstājamām iekārtām preču apgrozījumā, uzglabāšanā un tirdzniecībā aukstuma ķēdes uzņēmumiem, piemēram, svaigai pārtikai.Tam ir arvien lielāka nozīme kvalitātes nodrošināšanā, un tai ir svarīga loma preču vērtības un ekonomiskās vērtības veicināšanā.Protams, saskaņā ar dažādiem standartiem ir daudz veidu saldētavu.Kādi ir visizplatītākie saldētavu veidi saldētavu iekārtās?
Saldētava ar gaisa kondicionētāju
Saldētava ar gaisa kondicionētāju ir īpašs saldētavas veids, jo tā ne tikai realizē noliktavas zemas temperatūras vidi, bet arī realizē noliktavas gāzes vidi.Vienkārši sakot, gaisa kondicionētā saldētava ir pievienota gāzes sastāva regulēšanas sistēma, pamatojoties uz svaigi saglabājamu saldētavu, lai kontrolētu temperatūru, mitrumu, oglekļa dioksīdu, skābekļa koncentrāciju, etilēna koncentrāciju un citus apstākļus. uzglabāšanas vidē, lai kavētu augļu un dārzeņu elpošanu un aizkavētu to vielmaiņas procesu.Tāpēc gaisa kondicionēto ledusskapju izmaksas ir salīdzinoši augstas, ko galvenokārt izmanto, lai saglabātu svaigus augstvērtīgus augļus un dārzeņus, piemēram, kivi, bumbierus utt. Attiecīgie dati liecina, ka augļu un dārzeņu uzglabāšanas laiku var pagarināt par 0,5–1 reizi vai vairāk CA saldētavā nekā svaigā uzglabāšanas saldētavā, un var labāk garantēt svaigumu un tirgojamību.
Aukstā noliktava
Saldētavas temperatūra parasti ir – 15 ℃ ~ 18 ℃, ko galvenokārt izmanto gaļas un ūdens produktu atdzesēšanai, piemēram, lielveikalos, saldēto preču tirdzniecībā u.c. Tas ir arī visizplatītākais saldētavas veids realizētajos projektos. autors: HEGERLS.Šāda veida saldētavu vispārēja iezīme ir ik pa laikam uzglabāt un paņemt preces pēc pieprasījuma.
Svaigas uzglabāšanas saldētava
Saldētavas temperatūra parasti ir 0 ℃ ~ 5 ℃, ko galvenokārt izmanto augļu un dārzeņu konservēšanai.Atbilstoša un stabila zemas temperatūras vide palēnina lauksaimniecības produktu, piemēram, augļu un dārzeņu, vielmaiņu un samazina barības vielu zudumu, tādējādi ilgā saldēšanas periodā lielā mērā var saglabāt lauksaimniecības produktu sākotnējo kvalitāti un svaigumu.Aprites posmos, piemēram, augļu un dārzeņu stādīšanā, transportēšanā, uzglabāšanā un pārdošanā, svaigi uzglabāta saldētava ir kļuvusi par vienu no svarīgākajām kvalitātes nodrošināšanas aparatūras iekārtām.
Saldētava
Saldētavas temperatūra parasti ir – 22 ℃~- 25 ℃, kas ir zemāka nekā ledusskapī.To galvenokārt izmanto jūras velšu, saldējuma un citu saldētu piena produktu ilgstošai konservēšanai.Tāpat kā saldēšanas princips svaigas uzglabāšanas un aukstuma uzglabāšanai, arī saldētavā tiek izmantotas dažādas saldēšanas iekārtas, lai telpā uzturētu noteiktu zemu temperatūru.Daudzi pārtikas produkti, piemēram, saldējums, zaudēs savu aromātu, ja uzglabāšanas laikā tie nesasniegs – 25 ℃;Uzglabājot jūras veltes zem -25 ℃, to svaigums un garša ir daudz sliktāka.Līdz ar to Haigris jāatgādina, ka klientiem, kuri vēlas būvēt saldētavu vai saldētavu, saldētavas temperatūra ir jānosaka atbilstoši glabājamajām precēm un pēc tam ir jānosaka saldētavas iekārtas konfigurācija un shēmas konstrukcija. jāveic.
Kopumā šie ir četri visizplatītākie saldētavu veidi, kas ir arī visvairāk ražotie saldētavu veidi HEGERLS realizētajos projektos un ir visplašāk izmantotās lielās, vidējās un mazās saldētavas lielākajos uzņēmumos.Faktiski saldētavas veids ir ne tikai tas, bet arī plašāks, un visiem saldētavu veidiem ir sava unikāla struktūra, uzglabāšanas jauda, saldēšanas sistēma, regulēšana un citas īpašības.Pēc tam HEGERLS ieviesīs daudzveidīgas saldētavu veidu formas lielo uzņēmumu paplašinātai attīstībai, lai lielie, vidējie un mazie uzņēmumi varētu labāk izvēlēties savam uzņēmumam piemērotu saldētavas veidu pēc tam, kad ir sapratuši saldētavu līdz noteiktam līmenim. apjomu.
Saldētavas tiek klasificētas pēc ietilpības un mēroga, ieskaitot šādus veidus:
To var iedalīt lielā saldētavā, vidējā saldētavā un mazā saldētavā.
Liela saldētava: saldētavas jauda ir lielāka par 10000 tonnām;
Vidēja saldētava: saldētavas jauda 1000 ~ 10000 tonnas;
Maza saldētava: saldēšanas jauda ir zem 0-1000 tonnām.
Saldētavas tiek klasificētas pēc projektētās temperatūras, un īpašie veidi ir šādi:
To var iedalīt augstas temperatūras noliktavā, Ķīnas noliktavā, zemas temperatūras noliktavā un īpaši zemas temperatūras noliktavā.
Augstas temperatūras noliktava: pazīstama arī kā pastāvīgas temperatūras noliktava, ar projektēto temperatūru 5-15 ℃;
Vidējas temperatūras noliktava: pazīstama arī kā saldētava, ar projektēto temperatūru 5–5 ℃;
Uzglabāšana zemā temperatūrā: pazīstama arī kā saldētava, ar projektēto temperatūru – 18–25 ℃;
Ātrās sasaldēšanas noliktava: pazīstama arī kā ātrās sasaldēšanas noliktava, ar projektēto temperatūru – 35–40 ℃;
Īpaši zemas temperatūras uzglabāšana: pazīstama arī kā dziļa aukstumglabāšana ar paredzēto temperatūru – 45–60 ℃.
Atkarībā no izmantošanas veida saldētava ir sadalīta šādos veidos:
To var iedalīt ražošanas saldētavā, sadales saldētavā un mazumtirdzniecības saldētavā.
Produktīva saldētava: saldētavas ar lielu saldēšanas pārstrādes jaudu un noteiktu saldēšanas jaudu, piemēram, gaļas kombinētās pārstrādes rūpnīca, piena pārstrādes rūpnīca utt.;
Sadales saldētava: pazīstama arī kā tranzīta saldētava, ko izmanto, lai saņemtu un uzglabātu saldētu pārstrādātu pārtiku.Šāda veida saldētavu ražošanas īpašības ir veselas iekšā un nulles ārā vai veselas iekšā un ārā.Tam ir noteikta atkārtotas sasaldēšanas jauda, un tā var apmierināt vajadzību pēc pārtikas sasaldēšanas.Turklāt tās vietas izvēle bieži ir sauszemes un ūdens transporta mezgli, lielas un vidējas pilsētas, kā arī rūpniecības un kalnrūpniecības teritorijas ar lielu iedzīvotāju skaitu;
Mazumtirdzniecības saldētava: attiecas uz saldētavu, kas iebūvēta rūpniecības un kalnrūpniecības uzņēmumos vai pilsētu lielos neparastās pārtikas veikalos un dārzeņu tirgos mazumtirdzniecības pārtikas pagaidu uzglabāšanai.Tā īpašības ir neliela uzglabāšanas jauda, īss uzglabāšanas laiks, un tā uzglabāšanas temperatūra mainās atkarībā no dažādām lietošanas prasībām;Noliktavas korpusa struktūrā lielākā daļa izmanto montāžas tipa kombinēto saldētavu.
Pēc tam, kad saldētava ir klasificēta pēc tās uzglabāšanas vienībām, tās veidi ir šādi:
Medicīniskā saldētava: saldētava, kas var pasargāt medicīnas preces no pasliktināšanās un atteices zemas temperatūras aukstuma apstākļos, pagarināt medicīnisko preču glabāšanas laiku un atbilst Medicīniskās uzraudzības biroja tehniskajām prasībām;
Gaļas saldētava: tiek izmantota zemas temperatūras uzturēšanai noliktavā ar manuālu saldēšanu, un ir piemērota ēkām, kur gaļa tiek sasaldēta un atdzesēta;
Augļu uzglabāšana aukstumā: ir divu veidu saldētavas: augļu uzglabāšanas uzglabāšana un uzglabāšana kontrolētā atmosfērā.Zema temperatūra vai aprīkojuma palielināšana skābekļa, oglekļa dioksīda un citu gāzu satura kontrolei noliktavā, lai kavētu mikroorganismu un enzīmu darbību, tādējādi pagarinot augļu uzglabāšanas laiku, kas ir ļoti piemērots vairuma augļu uzglabāšanai un pārstrādei. ;
Dārzeņu uzglabāšana aukstumā: tā daudz neatšķiras no augļu saldētavas, un to bieži iedala arī svaigu dārzeņu uzglabāšanā un kontrolētā atmosfērā.Skābekļa, oglekļa dioksīda un citu gāzu satura kontrolei krātuvē tiek izmantotas zemas temperatūras vai paaugstinātas iekārtas, lai kavētu mikroorganismu un enzīmu darbību, tādējādi pagarinot dārzeņu uzglabāšanas laiku, kas ir ļoti piemērots vairuma dārzeņu uzglabāšanai un pārstrādei. dārzeņi;
Ūdens produktu uzglabāšana aukstumā: to bieži izmanto ūdens produktu, zivju un jūras velšu sasaldēšanai, lai pagarinātu jūras velšu glabāšanas laiku un saglabātu jūras velšu sākotnējo garšu.(Šobrīd, raugoties no aukstuma ķēdes nozares attīstības tendences, mazās un vidējās kontrolētās atmosfēras augļu un dārzeņu noliktavas ir ļoti iemīļotas augļu audzētāju un tirgotāju vidū. Pamatojoties uz parasto saldētavu, kontrolētas atmosfēras tehnoloģija noliktavas ir vēl vairāk pagarinājušas svaigas uzglabāšanas laiku.)
HEGERLS vēlas atgādināt visiem lielajiem, vidējiem un maziem uzņēmumiem par to vajadzībām pēc saldētavas, tostarp par saldētavas izmantošanu, izmēru un temperatūru.Hageris HEGERLS ir uzņēmums, kas specializējas noliktavas plauktu un uzglabāšanas iekārtu ražošanā.Tās galvenais produkts ir Hageris, un tā galvenais produktu veids aptver plašu klāstu.Uzglabāšanas plauktos ietilpst transportēšanas plaukti, šķērssiju plaukti, stereoskopiski noliktavas plaukti, bēniņu plaukti, grīdas plaukti, konsoles plaukti, mobilie plaukti, plūstoši plaukti, ieliekamie plaukti, gravitācijas plaukti, blīvie skapji, tērauda platformas Pretkorozijas plaukts, automātisks, stereoskopisks korpuss formāta stereoskopiskā noliktava, cauri stereoskopiskai noliktavai, lentveida plauktu stereoskopiskā noliktava, viss vienā stereoskopiskā noliktava, atdalīta stereoskopiskā noliktava, plauktu iekrāvēja stereoskopiskā noliktava, joslu krāvēja stereoskopiskā noliktava, komplektēšanas auto stereoskopiskā noliktava, daudzslāņu vecāku slēdža trauki stereoskopiskā noliktava, četrvirzienu atspoles auto stereoskopiskā noliktava Kubao robots (ieskaitot kartona savācēju robotu HEGERLS A42N, pacelšanas savācēju robotu HEGERLS A3, dubultā dziļuma tvertnes robotu HEGERLS A42D, teleskopisko pacelšanas urnas robotu HEGERLS A42T, daudzslāņu tvertnes robotu HEGERLS SLAM2 daudzslāņu atkritumu tvertnes robots HEGERLS A42M SLAM, dinamiski regulējošs platuma tvertņu robots HEGERLS A42-FW) utt.;Uzglabāšanas aprīkojums, tostarp: joslu krāvējs, inteliģentais transportēšanas šķirotājs, lifts, uzglabāšanas būris, palete, iekrāvējs, maršruta autobuss, vecāku automašīna, četrvirzienu maršruta autobuss, divvirzienu maršruta automašīna utt.Aukstuma noliktavā ietilpst: liela saldētava, vidēja aukstuma krātuve, maza saldētava, vidēja temperatūras uzglabāšana, zemas temperatūras uzglabāšana, ātra sasaldēšana, īpaši zemas temperatūras uzglabāšana, augstas temperatūras uzglabāšana, gaisa dzesētāja saldētava, civilā aukstumglabātava. , montāžas saldētava, civilās montāžas kombinētā saldētava, ražošanas saldētava, izplatīšanas saldētava, mazumtirdzniecības saldētava, augļu saldētava, dārzeņu saldētava, ūdens produktu saldētava, medicīniskā saldētava, gaļas saldētava utt. Viedā automātiskā noliktava HEGERLS piedāvātos risinājumus var plaši izmantot e-komercijas loģistikā, pārtikas, piena un dzērienu, saldēšanas, tekstilizstrādājumu, apavu, auto detaļu, mēbeļu un sadzīves tehnikas, aparatūras un būvmateriālu, iekārtu ražošanā, medicīnas ķimikāliju, militāro preču, mehānisko ēku ražošanā materiāli, tirdzniecības aprite u.c. Pēc vairāk nekā 20 gadu attīstības HEGERLS noliktavas plaukti, uzglabāšanas iekārtas un ledusskapji ir plaši izmantoti dažādās nozarēs gan mājās, gan ārzemēs Visi lielie un mazie uzņēmumi to laiž ekspluatācijā un saņēma vienprātīgu atzinību.
Publicēšanas laiks: 11. oktobris 2022